Ett klipp från KG Holgerssons bok Mitt liv & mina hästar:

"En ny kille från Katrineholm hade tillkommit. Han hetter Berndt Lindstedt och hade nyss slutat skolan med realexamen. Hans pappa var rektor.

Berndt var en mycket prydlig ung man som varit supporter och medhjälpare i ett stall i Sörmland.

Rutinen på Solvalla var sådan att vi efter morgonutfodringen körde en eller två hästar innan det var morgonfika hos "Kniv-John" i den halvrunda byggnaden vid den gamla infarten till stallbacken. Í entrén till fiket ropade alltid Epa Erlandsson:

- Två choklad och en macka till ynglingen här.

Vänd till Berndt frågade han.

- Vad ska du ha på?

Blyg och nervös försökte Berndt svara:

- O-o-o-o...

Han stammade kraftigt och Epa fyllde i med ett vrål:

- Ost för helvete!

Detta upprepades varje dag och efter ett tag kallades Berndt inget annat än Osten. Alla andra påståenden om hur namnet kommit till är fel, detta är sanningen."

Så nu vet ni varför Berndt Osten Lindstedt heter så.